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ユキワリと野性タマネギのリゾット

ユキワリと野性タマネギのリゾット ユキワリ200グラム 野性タマネギの葉一掴み 材料 ストック用 - タマネギ小1個、向いてざく切りにしたもの - リーキ半分、ザク切りして洗ったもの - ガーリック2片、皮を剥いて粗くきざんだもの - 植物油茶さじ1 - ボタンマッシュルーム150グラム、洗って粗くきざむ - 乾燥ヤマドリタケ10グラム、2時間少量のお湯で戻してお湯を捨てる - タイムの小枝少々 - 黒コショウ5つ - ベイリーフ1枚 リゾット用 - カルナローリ米200グラム - バター70グラム - マッシュルームストック - 塩とひきたての白コショウ - …

更新日:2011-02-10 22:41:23 kinokino   0   del.icio.usに追加   はてなブックマークに追加   twitterに投稿   facebookでshare